Grana cochinilla
Nombre científico
Dactylopius coccus Costa
Familia
Dactylopides (Roquero, 2006, p. 144).
Nombres comunes o regionales
Cochinilla, grana, grana cochinilla (Roquero, 2006, p. 144).
Lenguas indígenas
Náhuatl: nocheztli. Maya tzotzil: ch’uh (Roquero, 2006, p. 144). Mixteco: induco. Zapoteco: bi-yaa (Pérez y Becerra, 2001, p. 1). Náhuatl: nochetzli. Maya: mukay. Maya tzotzil: ch’uh (Cardon, 2007, p. 620). Mixteco de Pinotepa de Don Luis: xindu’va vi’nda (A. J. Sánchez, comunicación personal, 21 febrero 2024).
Hábitat
Parásito en cactáceas del género Opuntia (Roquero, 2006, p. 144).
Distribución
Oaxaca y Tlaxcala en un % casi nulo. Perú (72%), Chile (10%) y Canarias (3%) (Pérez y Becerra, 2001, p. 6).
Descripción
Insecto parásito. Hembra: forma globosa, carente de alas, 2-5 mm, color rojizo, cubierta de polvo blanquecino, antenas de 7 artejos; patas ocultas bajo el cuerpo. Macho: 1.5 mm, volador, dos alas, color blanco; abdomen provisto de dos largas cerdas (Roquero, 2006, p. 144).
Partes útiles
Cuerpo desecado de las hembras (Roquero, 2006, p. 144).
Temporada de recolección
La grana tiene un ciclo de vida de 3 meses, cuando concluye el ciclo es cuando se recolecta. Por ejemplo, nosotros recolectamos el 10 de marzo, 10 de junio y así sucesivamente (J. M. Loera, comunicación personal, 07 marzo 2024).
Función
Colorante.
Grupo químico
Quinonas (Roquero, 2006, p. 144).
Colorantes
Ácido carmínico, pigmento carmesí del subgrupo de las antraquinonas (Roquero, 2006, p. 144). HPLC análisis llevados a cabo por Wouters y Verhecked en extractos de insectos disecados, revelaron la presencia de pequeñas cantidades de otros colorantes: ácido quermésico, ácido flavoquermésico, y cuatro colorantes de estructura desconocida: una substancia amarilla, y dos colorantes rojos, entre otros (Cardon, 2007, p. 624).
Técnica de teñido
Tintes que se fijan con la ayuda de un mordiente (Roquero, 2006, p. 144).
Mordiente
Fibras proteínicas: alumbre + cremor tártaro.
Fibras celulósicas: carbonato sódico + alumbre.
Cantidades de tinte para teñido
25g de grana cochinilla x 100g de fibra natural.
Procedimiento
Las granas disecadas se muelen finamente y se cuecen por 20 minutos en 5 litros de agua. Se cuelan y se introducen las fibras mordentadas en el líquido tintóreo por 45 minutos a fuego lento, sin hervir, se mueve constantemente. Si se desea modificar la tonalidad, después de pasados los 45 minutos de la fibra en el tinte, se saca la fibra y se agrega el entonante cuidando que se disuelva muy bien. Se introduce la fibra y se deja a punto de ebullición por 20 minutos más. Se deja enfriar en el tinte por ocho horas. Se enjuaga y se tiende a la sombra.
Fecha y lugar de recolección
A través de Rancho La Nopalera, Coyotepec Oaxaca.
Investigación y teñido
Carlos Barrera Reyes.
Bordado
Lourdes Huicochea Mason.
Referencias
Cardon, D. (2007). Natural Dyes: Sources, Technology, and Science. Archetype Publications.
Roquero, A. (2006). Tintes y tintoreros de América. Catálogo de materias primas y registro etnográfico de México, Centro América, Andes Centrales y Selva Amazónica. Ministerio de Cultura, Secretaría General Técnica.
Pérez Sandy, M. y Becerra, R. (2001). Nocheztli: el insecto de rojo carmín. Biodiversitas, 6(36), 1-8. http://www.conabio.gob.mx/institucion/conabio_espanol/doctos/biodiver36.pdf
Cochineal
Scientific name
Dactylopius coccus Costa
Family
Dactylopiidae (Roquero, 2006, p. 144).
Common or regional names
Cochineal, grana, grana cochineal (Roquero, 2006, p. 144).
Indigenous names
Nahuatl: nocheztli.
Tzotzil Maya: ch’uh (Roquero, 2006, p. 144).
Mixtec: induco.
Zapotec: bi-yaa (Pérez & Becerra, 2001, p. 1).
Nahuatl: nochetzli.
Maya: mukay.
Tzotzil Maya: ch’uh (Cardon, 2007, p. 620).
Mixtec (Pinotepa de Don Luis): xindu’va vi’nda (A. J. Sánchez, personal communication, 21 February 2024).
Habitat
A parasitic insect that lives on cacti of the genus Opuntia (Roquero, 2006, p. 144).
Distribution
Currently produced in very small quantities in Oaxaca and Tlaxcala. Main producers are Peru (72%), Chile (10%), and the Canary Islands (3%) (Pérez & Becerra, 2001, p. 6).
Description
A parasitic insect.
Female: Globular body, wingless, 2–5 mm long, reddish in colour and covered with a white powdery wax. Antennae with seven segments; legs hidden beneath the body.
Male: About 1.5 mm long, winged, white in colour, with two wings and two long tail filaments (Roquero, 2006, p. 144).
Useful part
Dried bodies of the female insects (Roquero, 2006, p. 144).
Harvesting season
Cochineal has a life cycle of approximately three months. Harvesting takes place at the end of each cycle. For example, we harvest on 10 March, 10 June, and every three months thereafter (J. M. Loera, personal communication, 7 March 2024).
Function
Dye.
Chemical group
Quinones (Roquero, 2006, p. 144).
Colouring compounds
Carminic acid, a crimson pigment belonging to the anthraquinone group (Roquero, 2006, p. 144).
HPLC analyses carried out by Wouters and Verhecked on dried insect extracts also identified small amounts of other colouring compounds, including kermesic acid, flavokermesic acid, a yellow compound, two red compounds, and four additional compounds of unknown structure (Cardon, 2007, p. 624).
Dyeing technique
Mordant dye (Roquero, 2006, p. 144).
Mordants
Protein fibres: Alum + cream of tartar.
Cellulosic fibres: Sodium carbonate + alum.
Dye quantity
25 g cochineal × 100 g natural fibre.
Dyeing procedure
Finely grind the dried cochineal insects and simmer them in 5 litres of water for 20 minutes. Strain the dye bath and add the pre-mordanted fibres. Dye for 45 minutes over low heat without boiling, stirring continuously.
If a different shade is desired, remove the fibres after 45 minutes, dissolve the colour modifier completely in the dye bath, then return the fibres to the pot. Heat to just below boiling and continue dyeing for another 20 minutes.
Allow the fibres to cool in the dye bath for approximately eight hours. Rinse thoroughly and dry in the shade.
Collection site
Rancho La Nopalera, Coyotepec, Oaxaca.
Research and dyeing
Carlos Barrera Reyes.
Embroidery
Lourdes Huicochea Mason.
