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Acahual blanco

Nombre científico:

Bidens odorata Cav.

 

Familia botánica:

Asteráceas (Compuestas) (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 86).

 

Debido a que Biden odorata y Biden pilosa son dos especies que pertenecen a un grupo de taxa cercanamente emparentados, cuya sistemática y taxonomía fue muy confusa durante mucho tiempo, las referencias y nombres en la literatura más antigua son ambiguas y en muchas ocasiones se usaron para describir todo el complejo (Vibrans, 1995, p. 85).

 

Nombres comunes o regionales:

Aceitilla, acahual blanco, rosetilla, rosa blanca, té de milpa blanco (Espinoza y Sarukhán, 1997, p. 265). Acahuale blanco, aceitilla, aceitillo, acocotli, mozote blanco, mulito, rosilla, saetilla, té de milpa (Martínez, 1979, p. 1020). Acahualillo de flor blanca, aceitilla, té de milpa blanco (Ramírez y Alcocer, 1902, p. 84). Acahual blanco, aceitilla (Paray, 1957, p. 4). Aceitilla, aceitilla blanca, aceitilla chica, mozoquelite chino, mozoquelite lacio, mozote, rosa blanca, shoto blanco, té de milpa (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 86). 

 

Lenguas indígenas:

En el Códice De la Cruz-Badiano se encuentra registrada como tlatlacotic en nahuatl (Bye y Linares, 2013, p. 80). Chichik-kul, k´an-mul, matsab-kitam en maya, quelem en huasteco (Martínez, 1979, p. 1020). Kutsum ‘tsitsiki, kutsumu urapitj en purépecha (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 86). Sella sakil mataz en tzotzil (F. Pérez y C. Gómez, comunicación personal, 21 julio 2022).

 

Hábitat:

Principalmente se encuentra en maleza ruderal y arvense, frecuente y a menudo muy abundante. Planta muy común y favorecida por el disturbio, sin problemas de supervivencia. Altura 1200-2700 m. (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 88).

 

Distribución:

Distribuida desde nuevo México hasta Guatemala, así como en sudamérica y en las antillas (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 88).

 

Descripción:

Planta anual, erecta, hasta de 1.5 a 3 m de alto, aunque por lo común de talla mucho más modesta, algunas veces de menos de 15 cm; tallos cuadrangulares, glabros a cortamente pilosos, por lo general ramificados; peciolo hasta de 6 cm de largo, lámina foliar muy variable a menudo en la misma población, rara vez alguna indivisa, con más frecuencia trifoliolada o pinnada con 5 foliolos lanceolados, ovados o subrómbicos hasta de 7 cm de largo y 1.5 a 3 cm de ancho, serrados en el margen, más comúnmente aún bi a tripinnatipartida, con los segmentos angostamente oblongos a lineares, de textura membranácea, glabra a híspido-pilósula; cabezuelas dispuestas en conjuntos cimosos terminales, pedúnculos hasta de 8 a 10 cm de largo; involucro campanulado a subhemisférico, sus brácteas exteriores 6 a 12, lineares a linear-espatuladas, de 2 a 5 mm de largo, verdes, ciliadas en el margen, las interiores 6 a 9, lanceoladas a oblongas, de 3 a 6 mm de largo, cafés con márgenes pálidos, glabras o pubérulas, receptáculo convexo, páleas linearsubuladas, de 4 a 8 mm de largo, atenuadas en el ápice; flores liguladas 5 a 8, estériles, sus láminas obovadas, anchamente oblongas o subcuadradas, de 5 a 15 mm de largo, comúnmente blancas, pero otras veces más o menos intensamente rosadas o moradas, en más raras ocasiones amarillas; flores del disco 12 a 60, sus corolas de 2 a 6 mm de largo, amarillas, anteras cafés, de ca. 1.5 mm de largo, ramas del estilo con apéndices subulados; aquenios lineares, tetrangulares, de 4 a 16 mm de largo, los exteriores a menudo mucho más cortos que los interiores, cafés a negruzcos, estrigosos o tuberculado-estrigosos en la parte distal, aristas por lo general 2, de 1 a 3 mm de largo, retrobarbeladas, otras veces ausentes (Rzedowski y Rzedowski, 2008, pp. 86-88).

 

Partes útiles:

Toda la planta.

 

Temporada de recolección:

Florece de agosto a noviembre (Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 88).

 

Función:          

Colorante.

Grupo químico:

Flavonoides (Cardon, 2007, p. 194; Rzedowski y Rzedowski, 2008, p. 93).

 

Colorantes:

Para las especies de América central como Bidens pilosa se ha confirmado la presencia de flavonoides: un éter metílico y varios glucósidos de una okanina (chalcona), y dos compuestos acetilados de una maritimeína (aurona) (Cardón, 2007, p. 238). Estudios fitoquímicos realizados al género Bidens han revelado la presencia de fitoesteroles, taninos del tipo catecol, polisacáridos, carotenos y flavonoides, aminas, terpenos, azúcares reductores y compuestos poliacetilénicos. En lo que respecta en especifico a B. odorata, se observan la presencia de flavonoides, triterpenos y esteroides, taninos y fenoles, grupos aminos y azúcares (Sánchez et al., 2003, p. 1). En estudios fitoquímicos recientes se detectaron la presencia de alcaloides, flavonoles, chalconas, saponinas glucósidos cardiotónicos y quinonas (Fernández, 2016, p. 45-47).

 

Técnica de teñido:

Tintes que se fijan con la ayuda de un mordiente.

 

Mordiente:

Fibras proteínicas: alumbre + cremor tártaro. 

Fibras celulósicas: carbonato sódico + alumbre.

 

Cantidades de tinte para teñido:

1 kilo de flores, hojas, ramas y tallos por 100 g de fibra natural.

 

Procedimiento:

Cocción de toda la planta por 20 minutos en 5 litros de agua. Se cuelan y se introducen las fibras mordentadas en el líquido tintóreo por 45 minutos a fuego lento, sin hervir, se mueve constantemente. Si se desea modificar la tonalidad, después de pasados los 45 minutos de la fibra en el tinte, se saca la fibra y se agrega el entonante cuidando que se disuelva muy bien. Se introduce la fibra y se deja a punto de ebullición por 20 minutos más. Se deja enfriar en el tinte por ocho horas. Se enjuaga y se tiende a la sombra.

 

Fecha y lugar de recolección:

29 septiembre 2021, carretera federal México-Cuernavaca.

 

Ilustración, teñido de muestras, lino y seda para bordado:

Carlos Barrera Reyes.

 

Bordado:

Juana Vázquez Hernández.

 

Referencias

Bye, R. y Linares E. (2013). Códice de la Cruz-Badiano: medicina prehispánica. Arqueología mexicana, primera parte, 50, 6-91.

Cardon, D. (2007). Natural Dyes: Sources, Technology, and Science. Archetype Publications.

Espinoza, F. Sarukhán. J. (1997). Manual de malezas del Valle de México. Claves, descripciones e ilustraciones. Universidad Nacional Autónoma de México, Fondo de Cultura Económica.

Fernández, C.A. (2016). Estudio fitoquímico comparativo de la especie vegetal Biden odorata del estado de Hidalgo y Tlaxcala [tesis de maestría, Instituto Politécnico Nacional]. https://tesis.ipn.mx/handle/123456789/25157

Martínez, M. (1979). Catálogo de nombres vulgares y científicos de plantas mexicanas. Fondo de Cultura Económica.

Paray, L. (1957). El género Bidens en el Valle de México. Boletín de la sociedad botánica de México 20, 1-12. https://docplayer.es/85072965-El-genero-bidens-en-el-valle-de-mexico.html

Ramírez J. y Alcocer, G. (1902). Sinonimia vulgar y científica de las plantas mexicanas. Oficina Tipográfica de la Secretaría de Fomento.

Rzedowski, G. C. de y Rzedowski, J. (2008). Compositae: Tribu Heliantheae (II). Flora del Bajío y de regiones adyacentes. Fascículo 157. Instituto de Ecología-Centro Regional del Bajío. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. https://libros.inecol.mx/index.php/FB/index

Sánchez, E. Leal, I.M. Carballo, C. Chávez, D. Chalala, M. y Rodríguez C. (2003). Caracterización y conservación de Bidens alba. (L.) DC. var. radiata (Sch. Bip.) Ballard. Revista Cubana de Plantas Medicinales 8(3). http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962003000300006

Vibrans, H. (1995). Bidens pilosa L. y Bidens odorata Cav. (Asteraceae: Heliantheae) en la vegetación urbana de la Ciudad de México. Acta botánica mexicana 32, 85-89. http://www1.inecol.edu.mx/publicaciones/resumeness/ABM/ABM.32.1995/acta32(85-89).pdf

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